糖質制限を始めてから、約2ヶ月ほど経ちました。
体重は1番重かったときよりも7キロ減少しました。
イライラすることもかなり減り、メンタル面にも良い影響を感じています。
炭水化物をとっていないので、食後に眠くなることは全くなくなりました。
朝はコーヒーにMCTオイルとプレーンヨーグルトに冷凍のブルーベリーとナッツ一掴み。
昼は、ナッツとチーズ。たまにサバ缶一つ。
夜は、木綿豆腐をご飯代わりにして、普通に食べています。
最初の頃は、少し便秘気味になりましたが、ここ数週間はとてもお通じが良くなりました。おそらく腸内細菌が変化に対応してきたのかと思います。
私が糖質制限で1番参考にしている方は、清水泰行先生という方です。
ご著書は書店やAmazonなどで購入できます。
ブログも非常に勉強になります。
ぜひ参考にしてみてください。